選擇健康植物油五點：一是氣味，不同品種的食用油有其獨特的氣味，但都無酸異味；二是色澤，一般高品質食用油顏色淺，低品質的食用油顏色深（香油除外），油的色澤深淺也因其品種不同而使同品質油的顏色略有差異，加工出來的劣質油比合格食用油顏色要深；三是透明度，一般高品質食用油透明度好，無渾濁，如果油中水分多，或油脂發生變質，或摻了假的油脂，油質就會渾濁，透明度低；四是沉淀物，高品質食用油無沉淀和懸浮物，黏度較小。五是轉基因食用油選購應慎之又慎。

隨著人們生活水平的不斷提高，營養健康越來越受到人們的重視，對食用油的鑒別意識也會逐漸提高，很多人對轉基因問題也有疑問，轉基因的危害是不可預期的，且潛伏期非常長，所以觀察起來非常困難，迅捷食用油灌裝機械建議您可以吃沒有注明轉基因成分的油，比如花生油、橄欖油、非轉基因菜籽油等，安全性會更高一些，購買食品時，多注意看看產品包裝上的相關內容。我們迅捷食用油灌裝機也會不懈的努力為食用油的安全灌裝保駕護航的。